Risotto Crémeux Pommes de Terre-Betterave et Moutarde Italienne 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Couper betterave et pommes de terre en cubes, les rôtir avec huile 20 minutes

   20 min

2. 2

   Faire chauffer le bouillon dans une casserole

   3 min

3. 3

   Hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir à la poêle avec du beurre 2 minutes

   2 min

4. 4

   Ajouter le quinoa et toaster 2 minutes en remuant

   2 min

5. 5

   Verser le bouillon progressivement en remuant constamment, pendant 15 minutes

   15 min

6. 6

   Incorporer les légumes rôtis, la moutarde et le beurre restant

   3 min

7. 7

   Finir avec persil frais, sel et poivre. Servir chaud

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

31%

Soupe a l'oignon

60 min

30%

Flamiche aux poireaux

55 min

29%

Poulet tikka masala

50 min