Curry de viande hachée et riz 

Etapes

1. 1

   Faire cuire le riz dans 500 ml d'eau salée pendant 20 minutes à couvert. Réserver.

   20 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper l'oignon en petits dés et les tomates en morceaux.

   3 min

3. 3

   Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Ajouter la viande hachée et cuire 5 minutes en émiettant bien jusqu'à ce qu'elle soit brunie.

   5 min

5. 5

   Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en mélangeant bien.

   1 min

6. 6

   Ajouter les tomates et le lait de coco. Cuire 8 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

   8 min

7. 7

   Assaisonner avec sel et poivre. Servir le curry chaud sur le riz.

   1 min

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