Tartine ricotta & asperge zeste de citron 

Etapes

1. 1

   Toaste les pignons à sec 2 minutes dans une poêle. Toaste également les tranches de pain.

   3 min

2. 2

   Fais sauter les asperges entières dans l'huile d'olive 3-4 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais croquantes. Sale.

   4 min

3. 3

   Étale une bonne couche de ricotta sur chaque tartine. Dispose les asperges, les pignons, et rape le zeste de citron par-dessus. Sers immédiatement.

   1 min

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