Gratin de Pommes de Terre aux Épinards 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines régulières.

   8 min

2. 2

   Faire bouillir les pommes de terre 10 minutes jusqu'à semi-cuisson.

   10 min

3. 3

   Faire revenir les épinards frais à la poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes.

   3 min

4. 4

   Mélanger la crème fraîche avec le fromage râpé, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.

   2 min

5. 5

   Assembler dans un plat : une couche de pommes de terre, puis d'épinards, puis de crème au fromage. Répéter.

   4 min

6. 6

   Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à dorage.

   20 min

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