Curry indien de lentilles et épinards (Palak Dal) 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper l'oignon, les carottes et pommes de terre en petits dés

   8 min

2. 2

   Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude avec le curry pendant 2 minutes

   2 min

3. 3

   Ajouter les carottes, pommes de terre et lentilles, bien mélanger

   2 min

4. 4

   Verser la tomate concassée et le lait de coco, porter à ébullition

   2 min

5. 5

   Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres

   15 min

6. 6

   Ajouter les épinards et laisser cuire 2 minutes, assaisonner

   2 min

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