Pâtes Carbonara Pomme-Quinoa Croustillante 

Etapes

1. 1

   Cuire le quinoa selon les instructions du paquet, l'égoutter et le faire griller à la poêle 3 minutes avec un peu d'huile

   15 min

2. 2

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes al dente

   10 min

3. 3

   Faire cuire le jambon en dés à la poêle jusqu'à croustillant, ajouter les pommes en cubes avec le miel et le beurre 5 minutes

   8 min

4. 4

   Battre les œufs avec le Parmesan râpé et le poivre

   2 min

5. 5

   Mélanger les pâtes chaudes avec la préparation œufs-Parmesan sans cuire davantage, ajouter le jambon-pommes

   2 min

6. 6

   Dresser en assiette et garnir avec le quinoa croustillant

   1 min

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