Poêlée de calamars à la thaïlandaise au basilic
Des anneaux de calamars sautés au wok-style avec du basilic thaï, des haricots verts croquants et des poivrons. Un plat parfumé et piquant en moins de 20 minutes.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesPoeleeThailandaisePoissonFruits de merSans-lactoseMoins-de-300-calWok / SautéÉpicé< 300 kcal
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
245 kcal
par portion
26 gProtéines
9 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingrédients
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Etapes
- 1
Couper les calamars en anneaux, le poivron en lanières et émincer le piment. Équeuter les haricots verts.
5 min
- 2
Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu très vif. Saisir les calamars 2 minutes sans trop remuer.
2 min
- 3
Ajouter les haricots verts et le poivron. Faire sauter 4 minutes en remuant régulièrement.
4 min
- 4
Verser la sauce soja, ajouter le piment et le basilic thaï. Mélanger 1 minute et servir immédiatement.
2 min