Koreanischer Rindersalat mit Bulgogi auf Salat

Name: Koreanischer Rindersalat mit Bulgogi auf Salat
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 300 g Rinderfilet; 1 Stück Römersalat; 1 Stück Gurke; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 TL Frischer Ingwer; 1 EL Sesamkörner

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Rindfleisch fein schneiden. Sojasauce, Sesamöl und geriebenen Ingwer vermischen. Rindfleisch 5 Minuten marinieren.
8 min
2
Mariniertes Rindfleisch in einer sehr heißen Pfanne 3-4 Minuten braten, ohne zu viel umzurühren, für eine schöne Karamellisierung.
4 min
3
Gurke in dünne Scheiben schneiden. Salatblätter trennen.
3 min
4
Salatblätter schalenförmig anrichten, mit Bulgogi und Gurke füllen und mit Sesamkörnern bestreuen.
2 min