Halloumi grillé tandoori et raita de concombre
Du halloumi mariné dans un mélange d'épices tandoori et de yaourt, grillé et servi avec une raita fraîche au concombre et à la menthe.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrilléIndienneVégétarienSans glutenCétogèneFromage300-400calÉpicé300-450 kcalRiche en lipides
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
25 gProtéines
28 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingredients
halloumi — 200 g
yaourt nature — 100 g
concombre — 1 piece
épices tandoori — 2 cuilleres a cafe
tomates cerises — 150 g
menthe fraiche — 6 feuilles
Etapes
- 1
Couper le halloumi en tranches. Mélanger la moitié du yaourt avec les épices tandoori et enrober le halloumi.
4 min
- 2
Préparer la raita : râper le concombre, l'essorer et mélanger avec le reste du yaourt et la menthe ciselée.
4 min
- 3
Griller le halloumi et les tomates cerises sur un gril chaud, 3-4 minutes de chaque côté.
8 min
- 4
Servir le halloumi tandoori avec les tomates grillées et la raita en accompagnement.
2 min