Poêlée halloumi & courgette menthe citron 

Etapes

1. 1

   Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches de 1 cm.

   3 min

2. 2

   Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Fais dorer le halloumi 2 min de chaque côté, réserve sur une assiette.

   5 min

3. 3

   Dans la même poêle, fais sauter les courgettes 6-8 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Remets le halloumi, presse le jus de citron, mélange.

   8 min

4. 4

   Cisèle la menthe fraîche, parsème sur la poêlée, assaisonne et sers chaud.

   2 min

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