Tartine ricotta & fèves à l'huile de sésame 

Etapes

1. 1

   Blanchis les fèves 3 minutes dans l'eau bouillante salée, puis passe-les sous l'eau froide et retire la peau extérieure si elles sont grosses.

   6 min

2. 2

   Grille les tranches de pain. Assaisonne la ricotta avec sel, poivre et une cuillère d'huile d'olive.

   4 min

3. 3

   Étale généreusement la ricotta sur chaque tartine. Dispose les fèves et les radis en fines rondelles.

   3 min

4. 4

   Termine avec un filet d'huile de sésame et les graines de sésame noir. Sers immédiatement.

   2 min

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