Omelette aux Olives et Herbes
Une omelette fluffy garnie d'olives, simple mais délicieuse pour un dîner rapide. Végétarien, protéiné et prêt en 15 minutes.
FrançaiseHealthyIndice glycémique basPlatProtéinéRapideSans glutenVégétarien< 300 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesŒufs
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
210 kcal
par portion
15 gProtéines
14 gLipides
1 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres0 g
Sucres0 g
Graisses saturées5 g
Sodium252 mg
Potassium189 mg
Calcium65 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium31 mg
2pers.
Ingredients
Œufs — 6 pièces
Olives vertes — 80 g
Beurre — 2 cuillères à soupe
Sel — 0.5 cuillère à café
Poivre — 0.25 cuillère à café
Eau — 2 cuillères à soupe
Etapes
- 1
Casser les œufs dans un bol, ajouter l'eau, saler et poivrer. Fouetter légèrement.
2 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2 min
- 3
Verser le mélange d'œufs dans la poêle, laisser cuire 3 minutes.
3 min
- 4
Ajouter les olives et plier l'omelette en deux. Cuire 2 minutes de plus.
2 min
- 5
Servir immédiatement.