Karotten- und Kartoffel-Curry
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Karotten und Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
8 min
- 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3 min
- 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Currypulver und Ingwer hinzufügen und 1 Minute verrühren.
1 min
- 5
Gemüse und Kokosmilch hinzufügen und salzen.
1 min
- 6
Zugedeckt 18-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
20 min
- 7
Abschmecken und Würzung anpassen. Mit Weißreis servieren.
