Gebratener Reis mit Gemüse und Eiern

Name: Gebratener Reis mit Gemüse und Eiern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Gekochter Reis; 2 Stück Eier; 1 Stück Karotten; 1 Stück Zwiebeln; 100 g Tiefgefrorene Erbsen; 2 EL Olivenöl; 2 EL Sojasauce; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

14 gProtéines

12 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
3 min
2
Öl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen.
1 min
3
Zwiebeln und Karotten 3-4 Minuten unter Rühren anbraten.
4 min
4
Gekochten Reis und gefrorene Erbsen hinzufügen, vermischen und 3-4 Minuten kochen.
4 min
5
In der Mitte des Woks eine Mulde bilden, die Eier hineinschlagen und schnell rühren.
2 min
6
Sojasauce hinzufügen, gut vermischen, würzen und heiß servieren.
1 min