Bánh Mì Tôm
Sandwich vietnamien croustillant garni de crevettes marinées, pickles acidulés et mayonnaise épicée. Un mélange de saveurs et textures irrésistible.
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~9-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Ingredients
Crevettes cuites — 250 g
Baguette croustillante — 2 pièce
Carotte — 1 pièce
Radis blanc — 1 pièce
Vinaigre blanc — 50 ml
Mayonnaise — 60 g
Piment rouge frais — 1 pièce
Coriandre fraîche — 15 g
Sucre — 10 g
Sel — 5 g
Etapes
- 1
Éplucher et émincer finement la carotte et le radis blanc. Mélanger avec vinaigre, sucre et sel. Laisser reposer 10 minutes.
10 min
- 2
Émincer le piment rouge très finement. Mélanger avec la mayonnaise.
3 min
- 3
Ouvrir les baguettes dans la longueur. Tartiner généreusement avec la mayonnaise épicée.
2 min
- 4
Répartir les crevettes cuites sur chaque baguette. Ajouter les pickles égoutés. Garnir avec coriandre fraîche.
5 min
- 5
Servir immédiatement tandis que le pain est encore croustillant.