Ajiaco Bogotano
Temps
55 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~12-18 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Wasser zum Kochen bringen und das Fleisch 30 Minuten garen.
30 min
- 2
Die drei Kartoffelsorten vorbereiten und unterschiedlich schneiden.
10 min
- 3
Die Kartoffeln zum Fleisch geben und 15 Minuten kochen.
15 min
- 4
Den Mais, Lauch und die Zwiebel hinzufügen und 10 Minuten kochen.
10 min
- 5
Die Sahne und den Koriander einrühren.
2 min
- 6
Würzen und heiß servieren.
1 min
