Pâtes Carbonara simplifiée

Un classique italien ultra-rapide : pâtes crémeuses avec jambon et fromage. Prêt en 20 minutes.

ClassiqueComfort foodItaliennePlatRapideViande450-600 kcalFromagePâtesRiche en glucides

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

520 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

68 gGlucides

Détails nutritionnels

Fibres8 g

Sucres17 g

Graisses saturées6 g

Sodium624 mg

Potassium468 mg

Calcium86 mg

Fer3 mg

Vitamine A15 µg

Vitamine C3 mg

Magnésium62 mg

2pers.

Ingredients

1
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.
5 min
2
Cuire les spaghettis selon les instructions du paquet (environ 10 minutes).
10 min
3
Découper le jambon en petits dés.
2 min
4
Râper le gruyère.
2 min
5
Égoutter les pâtes en gardant un verre d'eau de cuisson.
1 min
6
Dans la casserole chaude, faire fondre le beurre, ajouter le jambon, puis les pâtes.
2 min
7
Verser le gruyère râpé, mélanger rapidement en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour créer une sauce crémeuse.
2 min
8
Assaisonner de sel et poivre. Servir immédiatement.
1 min