Curry de Légumes et Pois Chiches
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
14 gProtéines
9 gLipides
22 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper les pommes de terre et carottes en petits dés.
6 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans la cocotte, ajouter la poudre de curry et mélanger 1 minute.
1 min
- 3
Ajouter pommes de terre et carottes, faire revenir 3 minutes.
3 min
- 4
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter les pois chiches bien égouttés.
2 min
- 5
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté des légumes.
15 min
- 6
Ajouter les épinards, cuire 3-4 minutes. Saler et servir.
4 min