Soupe Betterave et Pain de Mie 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les betteraves en cubes.

   5 min

2. 2

   Porter l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les betteraves et cuire 20 minutes.

   20 min

3. 3

   Ajouter le pain de mie déchiqueté et cuire 3 minutes de plus.

   3 min

4. 4

   Mixer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Saler, poivrer et servir avec un trait d'huile.

   2 min

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