Wraps Mexicains au Thon et Guacamole

Ingredients

• Thon en boîte — 200 g
• Tortillas blanches — 2 pièces
• Avocat — 1 pièce
• Tomate — 1 pièce
• Laitue — 50 g
• Cheddar râpé — 60 g
• Crème fraîche — 60 ml
• Citron frais — 0.5 pièce
• Sel — à volonté pincée
• Poivre — à volonté pincée

Etapes

1. 1

   Égoutter le thon en boîte et l'émietter dans un bol.

   2 min

2. 2

   Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et écraser la chair avec une fourchette. Arroser de jus de citron et ajouter du sel et poivre.

   3 min

3. 3

   Laver et découper la tomate en dés. Déchiqueter la laitue.

   4 min

4. 4

   Mélanger le thon avec un peu de crème fraîche, du sel et du poivre pour l'assaisonner.

   2 min

5. 5

   Sur chaque tortilla, étaler le guacamole (avocat écrasé), puis ajouter le mélange thon-crème fraîche, la laitue, la tomate et le cheddar.

   2 min

6. 6

   Rouler les tortillas en serrant bien, découper en deux en diagonale et servir immédiatement.

   2 min

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