Süßreis mit karamellisierten Äpfeln und Honig

Name: Süßreis mit karamellisierten Äpfeln und Honig
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 150 g Rundkornreis oder Arborio; 2 Stück Apfel; 300 ml Milch; 100 ml Kokosmilch; 250 ml Wasser; 30 ml Honig; 15 g Butter; 20 g Zucker; 1 Prise Zimt

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Den trockenen Reis in einem Topf mit Butter 2 Minuten unter Rühren anbraten.
2 min
2
Das Wasser hinzugießen und zum Kochen bringen. 12 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis das Wasser fast aufgesogen ist.
12 min
3
Milch und Kokosmilch hinzufügen und weitere 8 Minuten unter regelmäßigem Rühren köcheln lassen.
8 min
4
Währenddessen die Äpfel schälen und würfeln. In einer Pfanne mit Butter und Zucker 3 Minuten karamellisieren.
3 min
5
Den Reis mit den karamellisierten Äpfeln und Honig vermischen. Mit Zimt bestreuen und heiß servieren.
2 min