Curry de Pois Chiches et Épinards
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
- 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et les gousses d'ail. Les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry, mélanger et laisser cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Verser le lait de coco et les pois chiches égouttés. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
10 min
- 5
Ajouter les épinards en fin de cuisson, mélanger et assaisonner. Servir sur le riz.
2 min