YUZU

Un curry asiatique gourmand avec lentilles, pommes et épinards. Saveurs sucrées-salées rehaussées par le curry et la coco.
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Découper les carottes et les pommes en petits cubes.
5 min
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir la poudre de curry 1 minute.
1 min
Ajouter les carottes, bien enrober de curry.
2 min
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter les lentilles.
2 min
Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes.
12 min
Ajouter les cubes de pommes et les épinards, cuire 3 minutes supplémentaires.
3 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir avec du riz si disponible.
1 min