Spanische Migas (Gebratenes Brot mit Eiern)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Das Weißbrot in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
3 min
- 2
Olivenöl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 3
Die Brotwürfel 5-6 Minuten unter regelmäßigem Rühren goldbraun anbraten.
6 min
- 4
Die Eier direkt in den Wok aufschlagen, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles mischen, bis die Eier gar sind.
5 min
