Curry de Poulet et Pommes de Terre
Un curry gourmand et savoureux avec poulet, pommes de terre et oignons, relevé par des épices incontournables.
Comfort foodIndiennePlatProtéinéSans glutenViandeMijotéÉpicé300-450 kcalÉquilibréSans lactoseHiverRiche en glucides
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
30 gProtéines
16 gLipides
38 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres10 g
Graisses saturées6 g
Sodium504 mg
Potassium378 mg
Calcium110 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium52 mg
3pers.
Ingredients
Poulet — 400 g
Pommes de terre — 300 g
Huile — 2 cuillères à soupe
Oignon — 1 pièce
Lait de coco — 400 ml
Poudre de curry — 2 cuillères à café
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Couper le poulet en morceaux et les pommes de terre en cubes. Émincer l'oignon.
8 min
- 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter le poulet et cuire 5 minutes, puis ajouter la poudre de curry.
7 min
- 4
Verser le lait de coco, ajouter les pommes de terre et laisser mijoter 20 minutes.
20 min
- 5
Saler et poivrer en fin de cuisson.
1 min