Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais 

Etapes

1. 1

   Cuis le riz basmati selon les instructions dans de l'eau salée.

   15 min

2. 2

   Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 3 minutes. Ajoute l'agneau haché, fais-le dorer 5 minutes en émiettant bien. Assaisonne de cannelle, sel et poivre.

   8 min

3. 3

   Ajoute les tomates pelées et laisse mijoter 7 minutes à feu moyen. Pendant ce temps, dore les pignons à sec dans une poêle.

   8 min

4. 4

   Sers l'agneau sur le riz, parsème de pignons dorés et de persil frais ciselé.

   2 min

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