Galettes de pommes de terre et carottes sans gluten 

Etapes

1. 1

   Épluchez et râpez finement les pommes de terre et carottes.

   10 min

2. 2

   Pressez bien pour éliminer l'excès d'eau des légumes.

   3 min

3. 3

   Dans un bol, mélangez les légumes râpés avec la fécule de maïs, le gruyère râpé, le sel et le poivre.

   3 min

4. 4

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

   2 min

5. 5

   Formez des galettes avec le mélange et déposez-les dans la poêle chaude.

   2 min

6. 6

   Faites cuire 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

   20 min

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