Curry de Pois Chiches et Lait de Coco
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-6 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
- 2
Émincer l'oignon et l'ail, râper le gingembre frais.
3 min
- 3
Chauffer l'huile au wok ou dans une cocotte, y faire revenir oignon, ail et gingembre 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute. Verser la tomate en conserve et le lait de coco.
2 min
- 5
Ajouter les pois chiches égouttés et bien mélanger. Laisser mijoter 8-10 minutes. Saler et poivrer.
10 min
- 6
Servir le curry sur le riz blanc chaud.
2 min