Pâtes à la Carbonara avec Brocoli et Oeufs 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

   10 min

2. 2

   Pendant ce temps, faire cuire le brocoli coupé en bouquets dans la même eau que les pâtes durant les 5 dernières minutes.

   5 min

3. 3

   Dans une poêle, faire dorer les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

   5 min

4. 4

   Battre les œufs avec le Parmesan râpé et le poivre dans un bol.

   2 min

5. 5

   Égoutter les pâtes et le brocoli, les ajouter aux lardons dans la poêle (hors du feu).

   1 min

6. 6

   Verser le mélange œufs-Parmesan sur les pâtes chaudes en remuant rapidement. La chaleur cuira les œufs et créera une sauce crémeuse.

   2 min

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