Nouilles Wok Thaïlandaises aux Crevettes et Germes de Soja
Des nouilles sautées à la thaï avec un vrai goût exotique. Rapide, savoureux et très gourmand grâce à la sauce soja-citron.
ClassiquePlatRapideSans lactoseThaïWok / SautéAcide / Acidulé450-600 kcalFruits de merPâtesProtéinéÉpicéRiche en glucides
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
45
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
22 gProtéines
14 gLipides
64 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres8 g
Sucres16 g
Graisses saturées5 g
Sodium576 mg
Potassium432 mg
Calcium86 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium58 mg
2pers.
Ingredients
Nouilles — 200 g
Crevettes surgelées — 150 g
Germes de soja — 100 g
Poireaux — 100 g
Huile d'arachide — 2 c. à soupe
Sauce soja — 3 c. à soupe
Jus de citron frais — 1 c. à soupe
Gingembre frais râpé — 1 c. à café
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Cuire les nouilles selon le paquet, puis égoutter et réserver.
4 min
- 2
Faire chauffer l'huile d'arachide dans un wok à feu vif.
1 min
- 3
Ajouter les crevettes surgelées et cuire 3 minutes.
3 min
- 4
Ajouter les poireaux tranchés et les germes de soja, cuire 2 minutes.
2 min
- 5
Ajouter les nouilles, la sauce soja, le jus de citron et le gingembre.
2 min
- 6
Mélanger bien à feu vif pendant 2 minutes. Assaisonner de poivre et servir.
2 min