Curry de légumes avec riz 

Etapes

1. 1

   Cuire le riz selon les indications du paquet. Réserver.

   15 min

2. 2

   Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en cubes. Émincer l'oignon et hacher l'ail.

   10 min

3. 3

   Chauffer l'huile dans une casserole, faire revenir oignon et ail 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.

   1 min

5. 5

   Ajouter pommes de terre, carottes, lait de coco et eau. Porter à ébullition et cuire 15-18 minutes jusqu'à tendreté.

   18 min

6. 6

   Saler et poivrer. Servir le curry sur le riz.

Tu pourrais aussi aimer

41%

Curry de pois chiches

35 min

40%

Dahl de lentilles corail

35 min

35%

Risotto aux champignons

35 min