Frittata potimarron & feta à la sauge pignons 

Etapes

1. 1

   Coupe le potimarron (non pelé) en fines tranches. Fais-les dorer dans l'huile d'olive à feu moyen 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   9 min

2. 2

   Bats les œufs, sale et poivre. Ajoute les feuilles de sauge ciselées et les pignons.

   2 min

3. 3

   Verse les œufs sur le potimarron dans la poêle. Émiette la feta par-dessus. Cuis à feu doux 6-7 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.

   7 min

4. 4

   Passe 2 minutes sous le gril du four pour finir la cuisson du dessus. Sers tiède ou à température ambiante.

   2 min

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