Salade Grecque aux Feta et Roquette
Une salade méditerranéenne fraîche avec féta, tomates, concombre et roquette peppée, parfait comme entrée légère.
ClassiqueComfort foodEntréeÉtéGrecqueHealthyPauvre en selRapideRiche en fibresSans glutenSans lactoseVeganVégétarienAcide / Acidulé< 300 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesFromageRiche en légumes
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
9 gProtéines
16 gLipides
12 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres1 g
Sucres3 g
Graisses saturées6 g
Sodium264 mg
Potassium198 mg
Calcium47 mg
Fer1 mg
Vitamine A160 µg
Vitamine C35 mg
Magnésium32 mg
4pers.
Ingredients
Tomates — 3 pièces
Concombre — 1 pièce
Roquette — 100 g
Féta — 150 g
Oignons rouges — 0.5 pièce- Tomates cerises — 100 g
Huile d'olive — 4 cuillères à soupe
Jus de citron — 2 cuillères à soupe
Origan séché — 1 cuillère à café
Sel — 0.5 cuillère à café
Poivre — 0.25 cuillère à café
Etapes
- 1
Laver et couper les tomates en quartiers
2 min
- 2
Laver et couper le concombre en rondelles
2 min
- 3
Émincer finement l'oignon rouge
2 min
- 4
Disposer la roquette au fond d'un saladier
1 min
- 5
Ajouter les tomates, concombre, oignons et tomates cerises
2 min
- 6
Émietter la féta sur le dessus
1 min
- 7
Préparer la vinaigrette en mélangant huile, citron, origan, sel et poivre
1 min
- 8
Verser la vinaigrette et mélanger délicatement avant de servir
1 min