Bibimbap mit Pilzen
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Jedes Gemüse einzeln 3-4 Minuten mit etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
10 min
- 2
Eier als Spiegeleier braten oder mit gecooktem Weiß und flüssigem Dotter zubereiten.
4 min
- 3
Tofu-Würfel kurz 3 Minuten in der Pfanne anbraten.
3 min
- 4
Reis in zwei Schüsseln verteilen. Alle Gemüsesorten, Tofu und Ei harmonisch auf dem Reis anrichten.
2 min
- 5
Gochujang-Paste mit etwas Wasser und Zucker vermischen. Sauce separat servieren und mit Sesamkörnern bestreuen.
1 min
