Soupe de Lentilles et Chou-Fleur Curry Coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les lentilles corail.
5 min
- 2
Pendant ce temps, couper le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 3
Ajouter le chou-fleur, le curry, l'huile d'olive, sel et poivre à la casserole.
10 min
- 4
Verser le lait de coco 5 minutes avant la fin de cuisson. Laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit tendre.
5 min
- 5
Servir bien chaud dans des bols.
HealthyIndiennePlatRapideRiche en fibresSans glutenVégétarienMijotéÉpicéSoupe< 300 kcalÉquilibréLégumineusesRiche en légumesRiche en glucides