Omelette au saumon fumé et aneth 

Etapes

1. 1

   Émincer finement l'oignon rouge. Laver les épinards et ciseler l'aneth.

   3 min

2. 2

   Battre les œufs avec la crème fraîche, saler et poivrer.

   1 min

3. 3

   Faire fondre les épinards et l'oignon dans une poêle huilée à feu moyen pendant 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Verser les œufs battus sur les légumes, cuire 4 minutes à feu doux. Disposer le saumon fumé et l'aneth sur le dessus, replier et servir.

   5 min

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