Œufs brouillés miso & radis à la ciboulette 

Etapes

1. 1

   Bats les œufs avec la pâte miso jusqu'à incorporation. Poivre légèrement.

   2 min

2. 2

   Fait fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Verse les œufs et remue doucement à la spatule pour des œufs brouillés soyeux — retire du feu légèrement sous-cuits.

   5 min

3. 3

   Grille le pain. Tranche finement les radis.

   3 min

4. 4

   Pose les œufs brouillés sur le pain grillé, garnit de rondelles de radis et de ciboulette ciselée.

   2 min

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