Vegetarisches Curry mit Grieß und Tomaten

Name: Vegetarisches Curry mit Grieß und Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 200 g Grieß; 400 g Tomatensoße; 100 g Sellerie; 2 Stück Tomaten; 300 ml Wasser; 3 EL Olivenöl; 2 TL Currypulver; 100 ml Schmand; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Sellerie und frische Tomaten fein schneiden.
3 min
2
Olivenöl in einem Topf oder einer Kasserolle erhitzen und Sellerie anbraten.
3 min
3
Currypulver hinzufügen und gut vermischen, um es mit Öl zu überziehen.
1 min
4
Tomatensoße, frische Tomaten und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen.
3 min
5
Grieß langsam in feinen Regnen einrieseln, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
5 min
6
Bei niedriger Hitze 5 Minuten einfallen lassen und regelmäßig rühren. Salzen und pfeffern.
5 min
7
Das Curry heiß servieren und mit einem Schuss Schmand garnieren.
2 min