Rendang Daging Sapi 

Etapes

1. 1

   Mélanger oignon, ail, gingembre, piment, galangal et curcuma pour former une pâte

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile et faire dorer le boeuf coupé en cubes

   8 min

3. 3

   Ajouter la pâte d'épices et faire revenir 3 minutes

   3 min

4. 4

   Verser le lait de coco, ajouter les feuilles de laurier, sel et sucre

   2 min

5. 5

   Laisser mijoter à feu moyen-doux 45 minutes jusqu'à réduction et épaississement

   45 min

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