Soupe Veloutée Carottes-Brocoli 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en rondelles, découper le brocoli en petits bouquets.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.

   2 min

3. 3

   Verser l'eau et laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   18 min

4. 4

   Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

   3 min

5. 5

   Assaisonner avec sel et poivre, puis servir chaud.

   1 min

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