Riz pilaf persan & berberis amandes safran
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
9 gProtéines
12 gLipides
62 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Fais infuser le safran dans 2 c. à soupe d'eau chaude.
2 min
- 2
Fais revenir l'oignon émincé dans le beurre 5 minutes. Ajoute la cardamome et le riz rincé, mélange 1 minute.
6 min
- 3
Verse 650 ml d'eau, sale, couvre et laisse cuire à feu doux 15 minutes.
15 min
- 4
Hors du feu, incorpore l'eau safranée, les berberis et les amandes effilées. Fleuffe et sers.
2 min