Curry de Légumes au Riz
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée pendant 18 minutes.
18 min
- 2
Découper les légumes en petits morceaux (carottes en dés, brocoli et chou-fleur en bouquets).
5 min
- 3
Faire revenir les légumes dans une casserole avec l'huile pendant 5 minutes.
5 min
- 4
Ajouter le curry, verser le lait de coco et laisser mijoter 12 minutes. Assaisonner.
12 min
- 5
Servir le curry sur le riz cuit.
2 min