Croque Brocoli-Carotte Saute 

Etapes

1. 1

   Découper le brocoli en petits bouquets et la carotte en dés fins.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter carotte et brocoli. Cuire 8 minutes jusqu'à tendreté. Saler et poivrer.

   8 min

3. 3

   Beurrer légèrement une face de 2 tranches de pain. Répartir les légumes sautés sur l'autre face.

   2 min

4. 4

   Ajouter le gruyère râpé sur les légumes. Couvrir avec les 2 autres tranches de pain, face beurrée vers l'extérieur.

   2 min

5. 5

   Faire fondre le reste du beurre dans la poêle, puis griller les sandwichs 3-4 minutes par côté jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

   7 min

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