Pâtes au Gruyère et Jambon

Ingredients

• Pennes — 400 g
• Jambon — 150 g
• Gruyère râpé — 150 g
• Beurre — 40 g
• Sel — à volonté pincée
• Poivre — à volonté pincée

Etapes

1. 1

   Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.

   5 min

2. 2

   Cuire les pennes selon le temps indiqué sur le paquet (environ 10-12 minutes).

   12 min

3. 3

   Couper le jambon en petits dés pendant la cuisson des pâtes.

   2 min

4. 4

   Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.

   1 min

5. 5

   Dans la même casserole, faire fondre le beurre, ajouter le jambon et les pâtes, mélanger.

   2 min

6. 6

   Ajouter le Gruyère râpé, bien mélanger. Si c'est trop sec, ajouter un peu d'eau de cuisson.

   1 min

7. 7

   Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement.

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