Penne à la Carbonara Maison 

Etapes

1. 1

   Porter l'eau salée à ébullition et cuire les penne selon les instructions du paquet

   10 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et râper le fromage

   3 min

3. 3

   Dans un bol, battre les œufs avec le fromage râpé, sel et poivre

   2 min

4. 4

   Faire revenir le jambon dans une poêle avec l'huile d'olive 2 minutes

   2 min

5. 5

   Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson, puis les mélanger au jambon chaud

   1 min

6. 6

   Retirer du feu, ajouter le mélange d'œufs et de fromage, mélanger rapidement pour créer une sauce crémeuse

7. 7

   Servir immédiatement avec poivre frais

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