Lammwok auf türkische Art mit Auberginen
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Lamm in Streifen schneiden, Aubergine in Würfel und Tomaten in Viertel schneiden.
5 min
- 2
Lammfleisch im Wok mit Olivenöl 3 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
4 min
- 3
Auberginenwürfel 6 Minuten im Wok anbraten bis sie Farbe bekommen, dann 2 Minuten Tomaten hinzufügen.
8 min
- 4
Lammfleisch zurückgeben, mit Sumach bestreuen, mit Petersilie garnieren und servieren.
2 min
