Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé
De grosses gambas flambées au wok avec des poivrons tricolores et du paprika fumé de la Vera. Toute l'Espagne dans votre assiette en 20 minutes.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWok / SautéEspagnolePoissonFruits de merSans-glutenSans-lactoseCétogèneMoins-de-350-calÉpicé< 300 kcalRiche en lipides
Temps
16 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
77
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
32 gProtéines
14 gLipides
9 gGlucides
2pers.
Ingredients
gambas crues — 400 g
poivrons mélangés — 2 pièces
tomates cerises — 150 g
paprika fumé (pimentón) — 1 c. à café
ail — 4 gousses
huile d'olive — 1.5 c. à soupe
Etapes
- 1
Émincer les poivrons en lanières. Couper les tomates cerises en deux. Émincer l'ail finement.
5 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans le wok à feu vif. Saisir les gambas 2 minutes de chaque côté avec l'ail et le paprika fumé. Réserver.
4 min
- 3
Faire sauter les poivrons 3 minutes dans le même wok. Ajouter les tomates cerises et les gambas, mélanger 1 minute et servir.
4 min