Bulgogi
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rindfleisch entgegen der Faserrichtung dünn schneiden. Marinade aus Sojasauce, Zucker, geriebener Knoblauch, Ingwer und Sesamöl zubereiten.
10 min
- 2
Fleisch 15 Minuten (oder länger falls möglich) einlegen.
15 min
- 3
Fleisch in einer sehr heißen Pfanne oder dem Wok pro Portion 3 Minuten grillen. Beiseitestellen.
8 min
- 4
Sojasprossen und in Stäbchen geschnittenen Lauch 3 Minuten schnell anbraten.
3 min
- 5
Reisschüsseln mit Bulgogi und sautierten Gemüse zusammenstellen.
1 min
