Kalua Pork Hawaiien 

Etapes

1. 1

   Couper le porc en morceaux de 5cm et les faire saisir à l'huile chaude

   10 min

2. 2

   Ajouter ail et gingembre hachés, cuire 2 minutes

   2 min

3. 3

   Verser lait de coco, sauce soja et miel. Couvrir et laisser mijoter 50 minutes

   50 min

4. 4

   Pendant ce temps, découper patates douces en bâtonnets et rôtir 25 minutes à 200°C

   25 min

5. 5

   Émincer finement le chou et mélanger avec jus de citron et noix de coco râpée

   3 min

6. 6

   Effilocher légèrement le porc. Servir avec patates douces rôties et salade de chou

   3 min

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