Wok de moules au curry vert et courgettes 

Etapes

1. 1

   Couper les courgettes en demi-rondelles et le poivron en lanières.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile de coco dans le wok. Faire revenir la pâte de curry 30 secondes, ajouter les légumes et sauter 4 minutes.

   5 min

3. 3

   Ajouter les moules et le lait de coco. Cuire 3 minutes en remuant jusqu'à ce que les moules soient bien chaudes. Servir aussitôt.

   3 min

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